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【スーパーセール】 ★ ＡＢＣクッキング 「 旧 基礎ケーキコース レシピ原本ＳＥＴ 」 ★ お菓子づくり
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：56917253787
中古 ：56917253787-1 |
メーカー | 0dac619b | 発売日 | 2025-05-20 00:49 | 定価 | 7200円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
【スーパーセール】 ★ ＡＢＣクッキング 「 旧 基礎ケーキコース レシピ原本ＳＥＴ 」 ★ お菓子づくり
昔の 基礎ケーキクラスの レシピです。zaa-269♪製菓衛生師教本 全8巻セット 全国製菓衛生師養成施設協会(著) 2008/3/20。
教室配布の原本１８種 ＋ パート・ア・ジェノワーズ （スポンジケーキ） です。ヨーロッパの銘菓 越後 和義 ケーキ 洋菓子。
（ 焼き時間 掲載有りません。0813し6■大型本■パティシエ/トラディシオン・エ・イノヴァシオン全5巻【美本/洋菓子/レシピ/専門書/原文+日本語訳】PATISSIER【ゆ80】。 焼き時間表は別途お付けします。A_ガトーGATEAUX■'93年～'95年の不揃い13冊/パティシエ洋菓子職人。）
バラ対応は致し兼ねます。豆を使って…Jケーキ JAPANESE CAKE すぐ作れる! ヘルシー和菓子★レシピ★吉村 婦美 (著者)★井上かおる (構成)★株式会社 立風書房★絶版。
メニューは
１ ガトー・ブラン （ホワイトチョコレートのデコレーションケーキ）
２ タルトレット・オ・シトロン （チョコレートのタルトレット）
３ ベイクド・チーズ・ケイク （ベリーのベイクドチーズケーキ）
４ ムース・オ・カシス （カシスのムース）
５ ミル・クレープ （ミルクレープ）
６ ケーク・ア・ロランジェ （オレンジのパウンドケーキ）
７ ルレ・テ・ヴェール （ 抹茶のスフレロールケーキ）
８ ケーク・オ・カラメル・エ・オ・フィグ （いちぢくのカラメルパウンドケーキ）
９ モンブラン （モンブラン）
１０ タルトレット・オ・ノワ （ナッツのタルトレット）
１１ ムース・オ・ショコラ・エ・オ・ノワ （チョコレートとナッツのムース）
１２ タルト・オ・フリュイ・フレ （フレッシュフルーツのタルト）
１３ タルト・オ・ポワール (洋ナシのタルト）
１４ マカロン （マカロン）
１５ シフォン・ケイク・コンフィチュール・オ・レ （紅茶のシフォンケーキとミルクコンフィチュール）
１６ ケーク・オ・ショコラ・エ・オ・マロン （チョコレートとマロンのパウンドケーキ）
１７ ショート・ケイク （ベリーのショートケーキ）
１８ ムース・ア・ラ・フレーズ （いちごのムース）
全体的に綺麗ですが 四隅経年劣化は見られます。はじめての手づくり焼くだけお菓子 混ぜて、流して、焼くだけの簡単ケーキ&クッキー集 / 大塚 青葉。 又 個人保管なので詳細気になる方はご入札ご遠慮ください。C58-102 デール夫人のクッキーズ 婦人之友ハンドブック。
郵送は平日のみリサイクル材利用します。洋書 ケーキ スイーツ 教本 レシピ 作り方。 （こちらは発送します）
お菓子づくりの作品リスト
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